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あどうどん　200ｇ（２人前）１袋

販売価格 420円(税込)
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いざという時の“常備食” 身体にやさしく自然治癒力を高める、厳選材料で作られたうどん 三百年の昔から、 各家庭でうどんを作り、 うどんを主食としている五島列島。

特産品として島興しの事業を展開する折、 健康によいものとして作られたのが 「あご」 入りうどんです。 「あご」 とは飛び魚のことで、 油がのり過ぎない体長十数cmのものだけを厳選し、自然乾燥した後、粉末状にしてうどん粉にまぜます。

そこに選り抜いた自然塩（ＥＡＶ測定でほぼ５０）と地元特産のヤブツバキ油を使用。 体調が悪い時でも、 すっきりお腹に納まって、 気が満ちてくる「あごうどん」。
薬効のような働きをするので、いざという時の体力回復に最適です。 常備食にお薦めです！

★「あごうどん」レシピ

＜冬＞　熱々の素うどん　麺に入った「あご」 がダシとなって、香ばしさがバツグン

＜夏＞　うどんサラダ　茹でた麺を冷水でしめて野菜をのせ、和風か中華風ドレッシングをかければ、さっぱりと栄養満点

＜イタリアン風＞　コシがあるのでパスタ代わりに、トマトの酸味にも美味！
バターかオリーブオイルであえ、タレはトマト、ケッパー、オリーブ、ケチャップ、 ニンニク、タカの爪に、お好みの具で。

※　2023.12月からあごうどんが再値上げになりました。

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